Дори мороженный потрошеный без головы.

Дори – очень вкусная рыба с плотным белым мясом. Она понравится даже тем, кто совсем не любит рыбу, а справится с ней даже начинающий кулинар. Кожа у неё без чешуи и очень легко снимается. Мелких костей нет, только хребет, который легко отделяется. Дори обитает в чистой воде на большой глубине в Атлантическом, Тихом и Индийском океане. В нашем интернет-магазине с доставкой по Омску вы можете купить рыбу дори из Новой Зеландии. 

Дори можно приготовить любым способом: пожарить, запечь, отварить. Из нее получится отличный наваристый бульон. Кожа в процессе готовки становится мягче, поэтому предварительно снимать ее необязательно. Если вы запекаете или жарите рыбу, кожа получится хрустящей и поджаристой. Готовить можно целиком, порезать на куски или разделать на филе - мясо в любом случае будет сочным и нежным.

Калорийность не превышает 115 ккал. Богата йодом, Омега-3 кислотами, легкоусвояемым белком.

Рекомендуется для детского, диетического питания.