Грудинка Разбойничья варено-копченая - эксклюзивный свиной деликатес. Отборные куски грудинной части свинины помещают в посолочную смесь, дополненную различными специями. Для формирования продукта, куски складывают слоями, пересыпанные натуральными, ароматными пряностями, размещаются под пресс. Затем следует натуральное копчение, которое придает грудинке насыщенный вкус и аромат.
Состав
Грудинка свиная, вода, посолочная смесь (соль, нитрит натрия – фиксатор окраски), смесь сахаров, пряности и их экстракты: перец черный, лист лавровый, сельдерей, горчица, ягода можжевельника, чеснок, лук, белок растительный, стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е262, Е331, Е451, консервант Е202, антиокислитель Е223, Е315, ароматизатор: мяса, дыма, усилитель вкуса Е621, Е635, антислеживатель Е551.
Белки, 17.7г
Жиры, 49.3г
Энергетическая ценность, ккал/100 г
491