Палтус - морская рыба с необычным внешним видом: глаза и рот находятся на правой части туловища, а брюшко на левой. Из-за такого строения его часто путают с «морским языком».
Зона вылова: Северо-Восточная Атлантика.
Это очень полезная рыба с целым набором ценных минералов и витаминов. В нем большое содержание омега-3 кислот, которые являются незаменимыми для людей, так как не синтезируются в организме. Омега кислоты положительно влияют на работу сердца и сосудов. Также в палтусе много селена, помогающего печени бороться с токсинами.
Палтус полезен для употребления при анемии, аритмии, артрите, заболеваниях печени, глазных болезных и многих других. Разнообразный химический состав рыбы благотворно влияет практически на каждый орган организма, а высокое содержание полезного жира оказывает омолаживающее действие.
Пищевая ценность на 100гр:
белки 14г, жир 16г, 200ккал.