Тунец, срезки (обрезь), с/м. Цена указана за кг.
475 руб.
500 ₽
Страна происхождения: Вьетнам
Срезки желтоперого тунца высшей категории качества.
Тунец - дикая рыба, добывается исключительно в местах своего естественного обитания. Мясо имеет твердую текстуру, его можно употреблять в сыром виде.
Мясо желтоперого тунца содержит наибольшее среди рыб количество белка (около 23%). Рыба подходит для привлекательных ресторанных блюд и универсальна в использовании.
Используется для приготовления котлет, роллов, супов, суши, сашими, гаспачо, севиче, тартара.