:no_upscale()/s2.siteapi.org/764c5b747777433/img/dnquq2xwsy04g8w8488kg4gosggk0w "Каракатица с/м, индивид, 60-80 шт/кг. Упаковка 0,92 кг.")
:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/764c5b747777433/img/ppogrgg6a6ss4kcocow8w0gs08ccc4 "Каракатица с/м, индивид, 60-80 шт/кг. Упаковка 0,92 кг.")
Производитель: Вьетнам
Каракатица - родственник кальмаров и осьминогов. Её мясо - это кладезь легкоусвояемых белков, витаминов В3 и В12, селена, фосфора, калия, йода, меди, железа и цинка, а также низкого содержания жира и углеводов, что делает каракатицу полезной диетической пищей. Мясо каракатицы отличается питательностью и высокими вкусовыми качествами. Больше всего ценятся маленькие моллюски: их мясо более нежное с особым ореховым ароматом. При заморозке мясо каракатицы становится вкуснее, еще мягче и нежнее. Все блюда с ним считаются деликатесными.
Мясо каракатицы питательнее, чем рыба, говядина и свинина. По вкусу оно похоже на мясо цыпленка.
Карликовые каракатицы используются для приготовления салатов, закусок, пиццы и шашлыков. Очень вкусными получаются моллюски, зажаренные во фритюре, особенно в кляре, а также приготовленные на гриле. Салат из морепродуктов с добавлением мяса каракатицы приобретает изысканный вкус.