Икра Кеты, вес 0.5кг. Улов 2019 года
1700 руб.
Икра кеты характеризуется наличием ярко выраженного вкуса.
Имеет несколько большие размеры (5-9 мм) по сравнению с икрой кижуча. При этом, икринки имеют форму шариков правильной геометрии с наличием в центре каждой икринки четко выраженной красной точки. Цвет икринок характеризуется как оранжево-янтарный, а во вкусе не присутствует никакой горечи.
Икра кеты отличается несколько большим содержанием белков (по сравнению с другой икрой лососевых), которые легко усваиваются организмом человека.